Pitaya dulce
Stenocereus thurberi
Cactus columnares con múltiples tallos erectos que emergen de una base común, alcanzando usualmente entre 3 y 8 m de altura; en ocasiones mayores en condiciones favorables. Presenta de 12 a 19 costillas —espaciadas a 9–12 mm aproximadamente—, con espinas radiales y centrales que al envejecer pasan de tonalidades café-rojizas a grisáceas.
Produce flores nocturnas, tubulares o embudo-formadas, de color blanco o blanquecino con tonos rosados o púrpura, generalmente entre abril y junio. Tras la polinización (frecuentemente por murciélagos), da fruto globoso de 3 a 7 cm de diámetro, de pulpa roja comestible.
® Enciclovida
Habita en ambientes áridos a semiáridos del desierto, preferentemente en suelos bien drenados —rocosos, pedregosos o arenosos— sobre laderas, bajadas (bajadas áridas), planicies desérticas o matorrales xerófitos. Suele establecerse desde el nivel del mar hasta cerca de 1400 – 1500 m de altitud.
Las plántulas frecuentemente requieren sombra de plantas “nurse” (plantas nodrizas) al inicio de su vida para evitar estrés hídrico y térmico.
Fuente de néctar y polen: sus flores proveen recursos fundamentales para polinizadores, especialmente murciélagos.
Fuente de alimento: sus frutos son consumidos por aves, murciélagos u otros mamíferos, lo que también facilita la dispersión de semillas.
Como estructurador del paisaje: su porte columnar y desarrollo tardío lo hacen un componente característico de desiertos y zonas xerófilas, ofreciendo refugio o percha a la fauna.
No se enlista en a NOM-059-SEMARNAT-2010.
En la CITES se considera en el apéndice II.
IUCN preocupación menor.
Distribución
Especie nativa de América.
Natural de regiones desérticas del noroeste de México, en los estados de Sonora, Sinaloa y la península de Baja California, Baja California Sur, y en el sureste de Arizona (EE. UU.).
® Enciclovida
